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2022
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04
臨潼石榴
作者：
——石榴，又丹若，原產(chǎn)伊朗和阿富汗等中亞地區(qū)，系西漢張騫出使西域得種而歸，始植于京城長(zhǎng)安附近御花園的上林苑和驪山的溫泉宮(今華清池)內(nèi)，供皇子后妃觀賞，這就是最早的臨潼石榴，也是最早在我國(guó)種植的石榴。
——兩千一百年來(lái)，隨著我國(guó)社會(huì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)重心東南移，臨潼石榴也隨之逐漸東進(jìn)南下，先后被引種到山東、安徽、江蘇、四川、云南、廣西等全國(guó)各地，并漂洋過(guò)海東渡日本等東亞、東南亞國(guó)家，不斷外延繁衍和發(fā)展。
——臨潼南依驪山，北跨渭水，自然條件極宜石榴生長(zhǎng)，其中華清池兩側(cè)和兵馬俑一帶，即驪山北麓東西20公里范圍出產(chǎn)的石榴最為出色。目前臨潼已發(fā)展成為全國(guó)品種多、規(guī)模大、質(zhì)量好的石榴種植基地。
——臨潼石榴品種優(yōu)良，可分為普通石榴（食用種）和花石榴（觀賞種）兩大類(lèi)。普通石榴按果汁又可分甜石榴和酸石榴兩個(gè)品種群。甜石榴以大紅甜、凈皮甜和三白甜等為佳，酸石榴以大紅酸、魯峪蛋等為上品。
——南朝粱簡(jiǎn)蕭綱、粱元帝蕭繹賦詩(shī)：“玉案西王桃，蠡杯石榴酒”、“樽中石榴酒，機(jī)上葡萄紋”，唐明皇時(shí)已有專(zhuān)人在臨潼華清宮為楊貴妃釀制石榴美酒，石榴釀酒的歷史已有兩千年之久。
貴妃醉飲
楊貴妃對(duì)石榴情有獨(dú)鐘，她不但愛(ài)吃石榴，賞石榴花，還特別愛(ài)穿繡滿石榴花的彩裙。為此，唐明皇依其所好，在華清宮（今臨潼華清池）西繡嶺、王母祠等地遍栽石榴供她觀賞（華清池內(nèi)五間廳下的那株石榴樹(shù)相傳為楊貴妃親手所植，被列為西安市古樹(shù)名木），并責(zé)成專(zhuān)人為其釀造石榴美酒（距今1300多年）。每當(dāng)初夏榴花競(jìng)放之際，便在火紅的石榴花叢之中設(shè)酒宴與貴妃賞樂(lè)……。京劇《貴妃醉酒》反映的就是這一情態(tài)。典故“拜倒在石榴裙下”也淵源于此。
《丹若情》
歷史卻在這里靜靜地存在著
傾聽(tīng)來(lái)自絲路古道的駝鈴
耳畔卻響起清澈的
水流的聲音
花開(kāi)的聲音
石榴成熟的聲音
精心雕琢石榴美酒
輕輕搖曳
深吸一口劃過(guò)舌尖
浸潤(rùn)心脾
伴隨著音樂(lè)一起
用神經(jīng)去享受
完美、細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)
于是醉了
心醉了……《丹若情》
歷史卻在這里靜靜地存在著
傾聽(tīng)來(lái)自絲路古道的駝鈴
耳畔卻響起清澈的
水流的聲音
花開(kāi)的聲音
石榴成熟的聲音
精心雕琢石榴美酒
輕輕搖曳
深吸一口劃過(guò)舌尖
浸潤(rùn)心脾
伴隨著音樂(lè)一起
用神經(jīng)去享受
完美、細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)
于是醉了
心醉了……
《石榴情》
金清泉詞
王炎曲
渭水悠悠驪山青
臨潼九月百花榮
迎來(lái)五洲客四海結(jié)親朋
華清池畔酒醇香石榴佳節(jié)情誼濃
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